मौलिक बजार तथा भान्सा घरले सात प्रदेशको सात प्रकारका खिर खुवायो
नेपालबहस संवाददाता
साउन १५, २०८० सोमबार १७:२२:२०
१५ साउन, काठमाडौं । मौलिक बजार तथा मौलिक भान्सा घरका सञ्चालक सुमन दाहालले साउन १५ गतेलाई खिर उत्सवको रुपमा सात प्रदेशको प्रतिनिधित्व हुने गरि खिर बनाएका बताएका छन् ।
उनले मौलिक बजार तथा मौलिक भान्सा घरले खिर खाने दिनको उपलक्ष्यमा सात प्रदेशको सात प्रकारको खिर उत्पादन गरेको र यसले सात प्रदेशलाई प्रतिनिधित्व गर्ने बताए ।
उनले भने, साउन १५ गतेका खिर दिनलाई खिर उत्सवको रुपमा सात प्रकारको खिर बनाएका छौ । स्थान र भूगोलको रुपमा खाइने खिरहरुको परिकार बनाएका छौ । सात प्रदेशलाई नै प्रतिनिधित्व गर्ने हिसाबले चिनो, कागुनो, चामलको विभिन्न प्रकारहरुबाट बन्ने खिर, फापरको च्याख्लाबाट बन्ने खिर, कोदोको च्याख्लाबाट बन्ने खिर, ढकने भन्ने खिरलाई हामीले आज तयार गरेका छौ ।
यस्तै, उनले मौलिक बजार तथा मौलिक भान्सा घरले ७ सय ५३ वटा स्थानीय तहहरुको नामाकरण गरेर स्थानीय विशेषता अनुसार खाना र सामानहरुको पनि बजारीकरण गर्ने गरेको बताए ।
उनले भने, उत्पादन भएको वस्तु सिधैँ उपभोक्तासम्म पु¥याउनको लागि मौलिक बजार सञ्चालन गरिएको हो । मौलिक बजारभित्र ७ सय ५३ वटा कोठाहरु छन्, प्रत्येक स्थानीय तहको नामाकरण गरिएको छ, एक स्थानीय तह एक उत्पादन वस्तुमा काम गरिरहेका छौ । स्थानीय तहमा जे विशेष उत्पादन हुन्छ त्यही मौलिक बजार मार्फत बजारीकरण गरिरहेका छौ । यस्तै मौलिक भान्सा घर पनि छ, स्वादका लागि मात्रै होईन्, स्वास्थ्यका लागि पनि खाउ भन्ने यसको मूल उद्देश्य हो । सात विशेष परिकार बनाउँने गर्दछ । यसले चौरासी वेन्जनको पनि प्रयास गरिरहेका छौ ।
नेपालबहस संवाददाता
नेपालबहस डटकमको अंग्रेजी संस्करणका साथै अनलाइन टिभी पनि सञ्चालित छ । फेसबुक र ट्वीटरमार्फत पनि हामीसँग जोडिन सकिनेछ । नेपालबहसमा प्रकाशित कुनै सामग्रीबारे कुनै गुनासो, सूचना तथा सुझाव भए हामीलाई [email protected] मा पठाउनु होला । धन्यवाद ।
लेखकबाट थपबुद्ध पूर्णिमाः लुम्बिनीमा दर्शनाथीको घुइँचो, व्यवस्थापन गर्न कोषलाई हम्मेहम्मे
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
कलापरिषद्मा ‘देवीदेवता र तिनका बासस्थल’
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
चैत्य, गुम्बा र विहारमा बौद्धमार्गीको भीड
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
अवैध नदीजन्य पदार्थ ओसारपसार गरिरहेका टिपर स्थानीयको नियन्त्रणमा
नेपालबहस संवाददाता
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
यस्तो छ सहकारीको शिर, दलीय वर्चश्वमा एमाले !
केदार भट्टराई (काका)
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
भारतीय कारखानामा विस्फोट : मृत्यु हुनेको संख्या ११ पुग्यो
नेपालबहस संवाददाता
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
के तपाईको हातमा पैसा जोगिदैन ? यी तरिकाहरु अपनाउनुस् !
जेठ १२, २०८१ शनिबार
तपाईको आजको राशीफल कस्तो छ ?
जेठ १२, २०८१ शनिबार
के क्रिकेटर हार्दिक र नतासाको डिभोर्स भएको ?
जेठ १२, २०८१ शनिबार
सरकार बनेको महिना दिन पुग्दापनि सुदूरपश्चिममा मन्त्रिपरिषद्ले किन पूर्णता पाएन ?
जेठ १२, २०८१ शनिबार
देशमा संविधान र विधिको शासन हुनुपर्दछ : पूर्वराष्ट्रपति यादव
जेठ १२, २०८१ शनिबार
पत्रकार पूर्णिमाद्वारा सगरमाथा आरोहणमा विश्व कीर्तिमान
जेठ १२, २०८१ शनिबार
भारतको सहयोगमा दाङ जिल्लामा निमार्ण गरिएको विद्यालय भवनको उद्घाटन
जेठ १२, २०८१ शनिबार
‘थाइराइड देखिँदैमा सन्तान जन्मिदैन भन्ने भ्रममात्र’
जेठ १२, २०८१ शनिबार
नुवाकोटमा पौडी खेल्ने क्रममा दुई युवाको मृत्यु
जेठ १२, २०८१ शनिबार