बुधबार , मंसिर १७, २०७७

यसरी चिन्नुहोस खाने च्याउ

यसरी चिन्नुहोस खाने च्याउ

२२ भदाै, काठमाडाैं । वर्षायामको समय लागेसँगै यति बेला वनपाखा, खोला र चौरमा च्याउ प्रशस्त उम्रिन्छन् । तीमध्ये कतिपयमा पौष्टिक तत्त्व प्रशस्त पाइन्छ । तर, सबै च्याउ खानयोग्य हुँदैनन्, कतिपय निकै विषालु हुन्छन् । विषालु च्याउ खाएर बर्सेनि धेरै मानिसको ज्यान जान्छ ।

– खानयोग्य च्याउको छाता छुँदा चिप्लो हुन्छ । छाता खस्रो भएको च्याउ विषालु हुन्छ । यस्तै, नमिठो गन्ध, धेरै झुस, थरीथरीका रङ र तितो स्वाद भएका च्याउ विषालु हुन्छन् ।

– छुँदा रङ परिवर्तन हुने र भाँच्दा चोप निस्कने च्याउ पनि विषालु हुन्छन् ।

– किरा नलाग्ने भएकाले विषालु च्याउ लामो समय रहिरहन्छन्, खानयोग्य च्याउ छिटै कुहिन्छन् । विषालु च्याउ हेर्दा सफा र आकर्षक देखिन्छन् ।

– भण्डारण गर्ने तरिकाबाट खानयोग्य च्याउ पनि विषाक्त हुन सक्छन् ।

– च्याउको प्रकृति, उम्रेको स्थान र भण्डारण गर्ने तरिकाअनुसार त्यसले शरीरमा गर्ने असर पनि भिन्न हुन्छन् । कतिपय च्याउ खानासाथ मृत्यु हुन्छ । कतिपय च्याउ खाएपछि बिस्तारै स्वास्थ्य समस्या देखिन्छन् ।

– विषालु च्याउ खाएपछि बान्ता, झाडापखाला, टाउको दुख्ने, रिंगटा लाग्ने लक्षण देखिन्छन् । केही बेर सन्चो भएजस्तो पनि हुन्छ ।

– च्याउको विषले सीधा कलेजोमा असर पार्छ । त्यसपछि पित्तमा पुगेर नयाँ तत्त्वको निर्माण गर्छ, जसले मिर्गौलाको काम गर्ने क्षमता घटाउँछ । अनि कलेजो र मिर्गौला फेल भएर मानिसको मृत्यु हुन्छ ।

– उमेर समूहअनुसार विषालु च्याउका असर पनि फरक हुन्छन् । बालबालिका र ज्येष्ठ नागरिकमा विषको असर छिटो पर्छ ।

– त्यसैले खानयोग्य हो या विषालु भन्ने यकिन नगरी जंगली च्याउ घरमा नल्याऔँ । धेरै प्रजातिका च्याउ मिसाएर पनि नपकाऔँ ।

प्रतिक्रिया

पढ्न लाग्ने समय : 0 मिनेट

सम्बन्धित समाचार

नेपालबहस ट्रेन्डिङ

लोकप्रिय

नरेश भट्टराई र एलिजा गौतमको ‘झन् झन् माया बढ्यो’ नरेश भट्टराई र एलिजा गौतमको ‘झन् झन् माया बढ्यो’ १० घण्टा पहिले
मृगौला रोगीलाई सहयोग गर्न अमेरिकामा आर्थिक संकलनको अभियानमा जुटे अभियान्ता दिनदयाल मृगौला रोगीलाई सहयोग गर्न अमेरिकामा आर्थिक संकलनको अभियानमा जुटे अभियान्ता दिनदयाल १९ घण्टा पहिले
नेपालमा एचआइभी सङ्क्रमण दर ६४ प्रतिशतले घट्याे नेपालमा एचआइभी सङ्क्रमण दर ६४ प्रतिशतले घट्याे १२ घण्टा पहिले
बुटवलमा कोरोना संक्रमित थप दुई जनाको मृत्यु बुटवलमा कोरोना संक्रमित थप दुई जनाको मृत्यु २१ घण्टा पहिले
सचिवालय बैठकमा ओली-प्रचण्डबीच भनाभन सचिवालय बैठकमा ओली-प्रचण्डबीच भनाभन १२ घण्टा पहिले
घेराबन्दीमा परेपछि भोलिको सचिवालय बैठकमा नबस्ने ओलीको चेतावनी घेराबन्दीमा परेपछि भोलिको सचिवालय बैठकमा नबस्ने ओलीको चेतावनी ९ घण्टा पहिले
नेपालगञ्ज विमानस्थललाई ‘हव एयरपोर्ट’ बनाउँछौँ : मन्त्री भट्टराई नेपालगञ्ज विमानस्थललाई ‘हव एयरपोर्ट’ बनाउँछौँ : मन्त्री भट्टराई १० घण्टा पहिले
प्रहरीको ठेक्कापट्टामा प्रहरीकै सईसापको लगानी डुबेपछि…. प्रहरीको ठेक्कापट्टामा प्रहरीकै सईसापको लगानी डुबेपछि…. १५ घण्टा पहिले